韭菜肉卤的做法_卤肉韭菜馅怎么调
主料：韭菜100g，鸡蛋2个，鲜面条200g
辅料：油适量，盐半勺，花椒粉半勺
步骤：
1.韭菜洗净切末,鸡蛋及少许盐搅匀。
2.热油锅,放入葱末爆香。
3.再放入少许花椒粉。
4.倒入适量的清水,大火烧开。
5.锅开后,打入蛋液,定形后再搅动。
6.再放入韭菜末。
7.放入一小勺盐调味,盛出备用。
8.另起锅水烧开,下面条煮熟。
9.面条捞出过凉水。
10.将面条盛入碗中,浇上韭菜鸡蛋卤就可以吃啦。
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佚名2024-12-23 08:59:26
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