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辣条是怎么做的呢 家庭做法推荐

准备材料:豆皮,葱,蒜,八角,花椒,麻椒,辣椒面,小茴香,芝麻、孜然粉,胡椒粉,十三香,盐,油,味精。

制作步骤:

1、将准备好的豆皮在温水浸泡5分钟左右切成短条状:

2、首先在平底锅中倒入适量的油,油热之后放入处理好的放入切好的豆皮煎一下:

3、煎至微黄即可盛出:

4、锅中放入少量的油,油热之后放入,花椒,八角炸香,然后再翻入葱蒜,小火慢炸,炸香之后捞出,然后再放入辣椒面,小茴香,孜然粉,胡椒粉,十三香,盐,味精,再倒入少量的生抽,加入适量的清水,大火烧开,放入煎好的豆皮翻炒均匀,可以撒一些熟芝麻:

5、出锅,完成:

佚名
2024-12-23 17:48:04
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