水煎包会粘锅的原因

一般是平底锅，下面是制作工艺　　先发面，再剁馅，馅分荤素两种，包子所用馅不用油、盐等调料搅拌，为干馅，包子之味全来自腌制的肉馅。包包子时先放菜再放肉，在蒸煮过程...

我摊煎鉼的的方法供你参考(从没粘锅) :1, 小麦面粉里打一个鸡蛋搅拌一下 ,让鸡蛋与面粉尽量均匀的分部2, 然后加适量水再搅拌,面要和的稀点可以倒出来的样子,...

最好不粘锅 如果普通锅可以先用姜片擦锅底。希望被采纳 谢谢

包子下锅前先将锅均匀的抹上一些油，就不会粘锅了。主料：包子8个辅料：植物油20克、调糊用清水480克、调糊用面粉26克、和面用水250克1、将480克清水加入2...

这个东西属于发面，不宜久放，还是现包现做好，这是山东人的忠告

用铁锅比较好，其实在家自己吃的话，用电饼铛就行，还快

用不粘锅做，在做之前刷一层油在锅的表面上。

主料：面粉500克、酵母3克、水适量调料：油一勺、盐一撮、鸡蛋一个、牛肉适量、冬瓜适量做法步骤：1、面粉、酵母粉、水、糖、盐放入厨师机2、揉成光滑的面团3、将面...

建议：用锅铲慢慢铲下来；水煎包不粘锅的做法：第一步，平底锅大火烧热，打油，放煎包生坯；第二步，水瓢里放些面粉，搅一下，面不要太多，浑水就好，倒锅里，倒多少呢？煎...

煎豆腐不碎有几个要点：1，锅一定要洗干净，最好用钢丝球洗。2.，锅要烧好，油要少多一点，烧到油滚，再下豆腐，把锅晃一下，把豆腐滑动，这一步很关键。3，接下来用小...