螺蛳粉的辣椒油怎么做?需注意的6大提示事项
材料:干米粉 、酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜、煮螺的汤水、 八角大料,小茴香,香叶,草果 香菇,虾米 2公斤水,香料放2两的比例
调料:盐,酱油,鸡精,南腐乳,糖 、干辣椒,小葱,蒜米,姜
做法:
1、泡干米粉
2、酸笋,花生,各种配料切好,炸好,准备好
3、锅里放油,热油放干辣椒,小葱,蒜米,姜爆香,接着放八角大料,小茴香,香叶,草果 香菇,虾米,翻炒爆香。
4、放螺蛳进去翻炒,放盐,白酒,酱油,鸡精,南腐乳,糖等调料。
5、继续翻炒。
6、加清水盖过螺蛳,加盖煮滚
7、喜欢吃炒螺的,水开以后,
8、第二次加水,加盖小火慢炖半小时,熬制香浓的螺蛳汤。
9、汤熬好后,可以放鸡蛋,油豆腐,鸭脚
10、米粉青菜清水煮熟,捞出来搁碗里
11、将酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料各种配料小菜放进去,然后加前面熬好的汤。
12、一碗好吃的柳州螺蛳粉,
13、喜欢辣的,多放辣椒油。
调料:盐,酱油,鸡精,南腐乳,糖 、干辣椒,小葱,蒜米,姜
做法:
1、泡干米粉
2、酸笋,花生,各种配料切好,炸好,准备好
3、锅里放油,热油放干辣椒,小葱,蒜米,姜爆香,接着放八角大料,小茴香,香叶,草果 香菇,虾米,翻炒爆香。
4、放螺蛳进去翻炒,放盐,白酒,酱油,鸡精,南腐乳,糖等调料。
5、继续翻炒。
6、加清水盖过螺蛳,加盖煮滚
7、喜欢吃炒螺的,水开以后,
8、第二次加水,加盖小火慢炖半小时,熬制香浓的螺蛳汤。
9、汤熬好后,可以放鸡蛋,油豆腐,鸭脚
10、米粉青菜清水煮熟,捞出来搁碗里
11、将酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料各种配料小菜放进去,然后加前面熬好的汤。
12、一碗好吃的柳州螺蛳粉,
13、喜欢辣的,多放辣椒油。
佚名
2024-10-01 00:21:18
类似问题(10)
-
佚名2024-10-01 21:25:31
问广西谭家螺蛳粉是怎么做法
答做法 泡干米粉柳州螺蛳粉的做法 步骤1酸笋,花生,各种配料切好,炸好,准备好柳州螺蛳粉的做法 步骤2锅里放油,热油放干辣椒,小葱,蒜米,姜爆香,接着放八角大料...
-
佚名2024-10-01 08:00:00
问特色螺蛳斑鱼锅的做法,特色螺蛳斑鱼锅怎么做
答食材石斑鱼3斤水豆腐500g酸菜150g鸡蛋清2个姜片适量酸辣椒5个红油50g卤水适量盐2勺白砂糖1勺制作时间:30分钟-1小时用餐人数:步骤1准备食材,斑鱼...
-
佚名2024-10-01 08:00:00
问做螺蛳粉里面的辣椒油,网上有不少做法流程,就是没有说干辣椒要不要去除辣椒籽?
答自己做辣椒油一定不要去辣椒籽 辣椒籽是提香的 炸过后有异香 干辣椒要剪成段或者条、末 整辣椒出油不辣
-
佚名2024-10-01 08:00:00
问网狼螺蛳粉的辣椒油是怎样制作呢?他们家的辣椒油特别辣。
答食材明细干辣椒100克花椒20克姜4片八角2个桂皮一小节白芝麻少许麻辣口味调味工艺半小时耗时简单难度香飘万里—自制辣椒油的做法步骤1准备材料:干红辣椒、花椒、姜...
-
佚名2024-10-01 08:00:00
问螺蛳粉的辣椒油是买哪种?
答那种自己做也得啊,辣椒磨成粉,然后加油煮就得了。
-
佚名2024-10-01 08:00:00
问螺蛳粉开店需要注意什么
答需要有好的铺面、比较多的人流、自己是个厨师或者找个好厨师、合理的定价和套餐!
-
佚名2024-10-01 08:00:00
问做螺蛳粉要注意什么问题呢?
答螺蛳粉的做法步骤1猪骨头放水中熬汤2准备好的大料:八角,桂皮,花椒,姜,沙姜,香叶,干辣椒3骨头汤烧开后,撇去浮沫,将大料放汤袋中,放入骨头汤一起炖煮1个小时4...
-
佚名2024-10-01 08:00:00
问吃螺蛳粉为什么没螺蛳`?
答这是柳州的特色,正常的螺蛳粉里面是没有螺蛳的,只是说粉汤是有放田螺来熬,有螺蛳的味道。这样就是很正宗的螺丝粉。
-
佚名2024-10-01 08:00:00
问万人同品螺蛳粉的意义是?
答弘扬柳州文化,维护传统柳州手艺,树立国际品牌形象,已支持世界第5名最美夜景城市!
-
佚名2024-10-01 08:00:00
问想要加盟螺蛳粉,有什么需要注意的,一般投多少钱
答一般五到二十万左右主要是看个人经济能力,
风水
起名
网名
- 1 带有杰字的女生网名
- 2 aiexqq网名
- 3 用电影名做网名
- 4 四个字的恐怖网名
- 5 军事群昵称
- 6 手机qq怎么该昵称
- 7 dnf霸气昵称大全2015最新
- 8 微信昵称缘
- 9 qq昵称道歉
- 10 删除对方微信 看到对方原来的昵称
说说
- 1 爱父母的个性签名
- 2 个性签名带背景照孤独
- 3 于死神个性签名
- 4 行为的说说
- 5 冬雨心情说说
- 6 简单说一句 晚安说说
- 7 带混世魔王的说说
- 8 空间说说点赞后消失
- 9 买柜子的说说
- 10 形容经典的歌曲的说说