做蛋糕的话,一个鸡蛋,配多少怀面粉,多少勺糖
一个鸡蛋一杯面粉(30克),一勺糖(10克),通常做蛋糕是按克计算,因为面粉和白糖需要具体的比例才能好吃。
材料:低筋面粉120克、鸡蛋4个、牛奶70ml、黄油40克、白糖40克
制作方法:
1、蛋清蛋白分别放在两个无油无水的容器中。
2、蛋清中加入少许柠檬汁。
3、分三次加入白糖,打成奶油拉起的小尖角不会弯垂就行了
4、蛋黄中加入化开的黄油、牛奶、白糖搅拌均匀。
5、放入过筛的面粉,搅拌成面糊。
6、把打发的蛋清分2、3次加入搅拌好的面糊中打发蛋清加入后就上下左右的搅就可以了。
7、把面糊倒入电饭锅里,拿起来磕一下,把气体磕出去,然后放进锅里按功能键“蛋糕”。
8、倒时间后取出即可食用。
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佚名2024-12-23 13:14:56
问蒸鸡蛋的黄金比例是多少,一个鸡蛋放多少水?
答1个鸡蛋可加入与该鸡蛋重量相同的1-3份水,加1份水鸡蛋羹硬一些,加3份水鸡蛋羹软一些。根据你的需要适当选择
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佚名2024-12-23 08:00:00
问鸡蛋仔一公斤做多少
答详细的制作量如下:美味鸡蛋仔主料白砂糖80克 鸡蛋100克清水100克 玉米油50克辅料低筋面粉140克 玉米淀粉20克泡打粉4克 鸡蛋仔的做法步骤1. 将低筋...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问一斤面粉能做多少鸡蛋仔配方?
答3、4板,看模具多大而定。制作主料:白砂糖80克、鸡蛋100克、清水100克、玉米油50克。制作辅料:低筋面粉140克、玉米淀粉20克、泡打粉4克。
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佚名2024-12-23 08:00:00
问沙皮狗蛋糕一般多少钱
答泰迪狗248元。8寸加高~4寸沙皮狗30元一个噢。
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佚名2024-12-23 08:00:00
问家鸡蛋多少钱一个
答好像比蛋鸡下的贵差不多一半
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佚名2024-12-23 08:00:00
问鸡蛋灌饼1斤面放多少泡打粉
答一般泡打粉重量是面粉是2-3%,也就是一斤面粉10-15克泡打粉,如果再多加会有怪味。
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佚名2024-12-23 08:00:00
问蒸鸡蛋羹放四个鸡蛋的话要加多少水啊~
答比例。鸡蛋和水的比例是1:1.5,我用了2个鸡蛋,用6个 半个蛋壳的水,这个比例就可以的。1个鸡蛋,放3个 半个蛋壳的水,这个比例很好控制,因为打了鸡蛋顺便用了...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问鸡蛋仔是怎么做的一个鸡蛋仔的成本要多少
答材料油28克,清水140克,淡奶28克,鸡蛋2只,泡打粉0.5克,木薯粉28克(可有可无),沙糖140克,低筋面粉140克,吉士粉14克做法1、先将低筋粉、泡打...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问呀呀,做蛋糕啊,我两个鸡蛋,需要多少勺面粉和糖,这是我的勺子,帮我弄一下量
答两个鸡蛋挺少的,看不到你的勺子,面粉大约70克吧,普通喝水的杯子半杯。糖40克
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佚名2024-12-23 08:00:00
问做蛋糕放面粉用多大勺
答蛋糕体积的4分之1
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