豆腐的哪些做法属于粤菜
豆腐500克
生菜3片
鸡蛋1个
水30克
花生油25毫升
胡椒粉2克
味精2克
【粤菜】黄金豆腐的做法
1.
豆腐1块，切成片蒸5分钟。
2.
稍晾，改刀切成小块。
3.
将鸡蛋煮熟，取出蛋黄备用。
4.
把鸡蛋磕入碗中，搅匀。
5.
把豆腐片裹上蛋液。
6.
锅里放油，放入豆腐煎制。
7.
上色后翻过来再煎另一面。
8.
煎到两面金黄色即可。
9.
盛出来放到有吸油纸的盘里。
10.
锅里留底油，把蛋黄碾碎放入锅中。
11.
葱、红椒切碎，放入锅中翻炒。
12.
放入盐、胡椒粉、味精、水烧开1分钟即可。
13.
盘底放上生菜，摆上豆腐将炒好的蛋黄浇到豆腐上，再撒上香菜末即可。
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佚名2024-11-15 17:30:28
问韭菜豆腐汤的做法，韭菜豆腐汤怎么做好吃，韭菜
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佚名2024-11-15 09:05:16
问香菜煎豆腐的做法，香菜煎豆腐怎么做好吃，香菜
答主料香菜150克豆腐200克辅料猪油适量盐适量味精适量 步骤香菜豆腐的做法步骤11.将香菜洗净香菜豆腐的做法步骤22.在烧热的锅中放入适量清水香菜豆腐的做法步骤...
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佚名2024-11-15 01:03:45
问五香豆腐干的做法，韭菜炒五香豆腐干怎么做
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佚名2024-11-15 08:00:00
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佚名2024-11-15 08:00:00
问香菜豆腐的做法，香菜豆腐怎么做好吃，香菜豆腐的家常
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佚名2024-11-15 08:00:00
问求红烧豆腐这道菜的做法？
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佚名2024-11-15 08:00:00
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佚名2024-11-15 08:00:00
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佚名2024-11-15 08:00:00
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佚名2024-11-15 08:00:00
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