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这是什么菜,,叫什么名字,怎么吃

这是豆薯,又叫沙葛
豆薯 ,别名:沙葛,是豆薯属,豆科,的一种植物。草质、缠绕植物;豆薯属豆科豆薯属中能形成块根的栽培种,一年生或多年生缠绕性草质藤本植物。豆薯的块根肥大呈圆形、圆锥形,皮、瓤都是白色,无核,脆嫩多汁,富含糖分和蛋白质,还含丰富的维生素C,可生食,也可熟食。
可以拿来煲汤,也可以切片来炒
佚名
2024-12-22 00:02:57
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