求一道菜的名字和材料、做法。-明月个性网

蚂蚁上树？
制作食材
主料: 粉丝 100克，猪肉末75克。
调料:植物油750，(实耗鸡50克)，葱 5克，姜、蒜瓣各3克，豆瓣酱 13克，辣椒粉1克，酱油 20克，料酒 13克，味精 3克，汤150克。
制作流程
(1) 用旺火把炒勺内的油烧到6～7成热，下入粉条，炸至发泡时捞出。
(2)葱、姜、蒜均切末。(3) 炒肉末，再把葱、姜、蒜、辣椒粉炒几下，随即把料酒、汤和酱油倒入，再下入粉条，待收干汁，加味精便成。

佚名

2024-12-23 12:48:22

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好像叫狮子鱼吧

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