烫菜的汤底怎么做

1、炒锅中火烧热，倒入食用油，不等油热，就放入四川绿麻椒、干红辣椒、花椒、八角，进行第一步的麻辣油调制！2、炒到油温上来，麻椒与辣椒的颜色基本改变之后，放姜片蒜...

高汤汤头制作的做法详细介绍 菜系及功效：其他国家 家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味：原本味 工艺：煮高汤汤头制作的制作材料： ...

步骤1：肉丸可以自己做，也可以超市买。青菜洗干净，去根。步骤2：锅中水开，倒入肉丸。步骤3：肉丸浮起时，加入洗干净的青菜，加点盐。步骤4：再次水开的时候，加点香...

自己制酸汤太麻烦不好做而且爱坏，建议到超市买酸汤火锅底料，水开了下锅煮就行，味道还是很不错的，包装上会有说明的。

首先我们要将一些配料准备好，选择在混沌汤中放一些木耳来提味儿，我们需要提前将木耳泡好，需要一定的时间的，应该将木耳充分泡开，才能够食用，这样口感才会好。请接着需...

麻辣烫的底汤配料 菜油200克（约耗135克），猪油100克，豆瓣酱30克，泡姜片30克，泡辣椒节40克，蒜瓣10瓣，老姜50克，花椒15克，白糖25克，精盐1...

烫菜怎么做好吃烫菜，是徐闻街边常见的一种小吃，起源于四川，发展至陕西，重庆周边地区。制作方法：1、制卤水。炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下郫县豆办（先朵细）...

麻辣烫的底汤配料!!! （zt） 菜油200克（约耗135克），猪油100克，豆瓣酱30克，泡姜片30克，泡辣椒节40克，蒜瓣10瓣，老姜50克，花椒15克，白...

1.准备好食材2.将白菜切丝，火腿肠切片3.热锅热油，放入葱花爆香4.放入白菜丝翻炒5.放入火腿肠翻炒6.放入适量盐炒匀7.倒入适量的清水8.盖盖，煮开锅9.锅...

主料小白菜500g 辅料油适量盐适量葱适量姜适量步骤1.小白菜洗净，切成段。2.点火烧油，油热放入葱、姜。3.倒入开水做汤。4.汤烧开后，加入白菜。5.加入盐。...