考鸭肠的做法，求配方

材料鸭肉半斤，姜丝1/3杯，日式照烧酱1/2杯，调味料A：2小匙，水6杯，小卤包1包，葱段1支，姜2片，调味料B：2大匙，盐2小匙，铝箔纸1张做法(1)将鸭肉洗...

材料熟鸭肠500克，魔芋丝100克，油酥黄豆、小葱末、盐、味精、红油、红酱油、白糖、姜汁、蒜泥、花椒粉、香油各适量。做法1、鸭肠剖开，刮净污垢油膜。2、将鸭肠下...

你好，卤制鸭头 鸭脚 鸭胗 鸭心 鸭翅 鸭肠前，要先用富磷联溶液浸泡透彻，然后卤制，肉品脆嫩多汁，非常好咬，出品率高。

我知道铁板肥肠，鸭肠这个真心没有做过~~也没有听说过，《你可以去使一下》，鸭肠洗净，沥干，码盐和米酒，10分钟，后洗净 铁板温度开到260左右，草莓椒，和野山椒...

当然有，但人家不会告诉你啊

做法与配方

原料:鸭脖子3斤,辣椒粉(两大汤匙),花椒粉(两大汤匙),脾县豆瓣酱,八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香叶,干辣椒(6个),花椒粒(20颗),老抽(取色)...

1.素鸭肠用凉水浸泡半个小时2.将泡好的素鸭肠切四五厘米的段3.油温六成热的时候放入素鸭肠过油炸，炸三四分钟就好。不要炸过炸干了就不好吃了。4.将油控出，放入盐...

卤鸭肠的做法1.鸭肠先洗干净2.放到锅里煮一下，去脏3.再次下水，加入生姜4.加入盐5.加入糖6.加入老抽7.料酒8.加入少量醋9.加入白胡椒10.加入咖喱11...

原料鸭肠500克、姜、蒜、葱、油、盐、醋、辣椒、花椒做法(1) 将鸭肠放在一个容器中，用盐揉搓掉肠液，再用水漂洗干净。麻辣鸭肠(2) 然后用旺火、开水把鸭肠迅速...