为什么饭馆做的肥肠特别光滑

很多种辣子肥肠材料主料：1，猪大肠500g。2，干辣椒100g(根据个人口味适当调整)。3，花椒20g(根据个人口味适当调整)。4，姜片，蒜片少许。5，料酒，盐...

楼主你好 很高兴回答你的问题一.抽屉式肠粉的制作工艺：米浆制作：水磨米肠粉（又称都城肠粉，于粤西肇庆，云浮盛名）原料：老包米或糙米500G（盛产郁南，广西一带）...

主 料 猪肥肠500克，水发香菇50克 调 料 精盐8克，味精3克，酱油30克，白糖15克，大蒜砣50克，姜末10克，葱花5克，香醋20克，黄酒10克，猪肉汤1...

猪大肠子

“酸辣粉”是四川、贵州等地的传统名小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。 “酸辣粉”系纯然绿色食品，主粉由红...

芹菜炒肥肠的做法 1.大肠处理干净，氽水，不要煮太久，稍微过一下就好2.滚刀切片3.芹菜切段，姜蒜切片备用4.锅内倒油，油热后放入肥肠爆炒，直到水分炒干，下姜...

肥肠鸡锅的做法：　　材料　　猪肠400g　　鸡肉300g　　土豆2个　　食盐　　色拉油适量　　醋适量　　生姜适量　　大蒜适量　　八角适量　　花椒适量　　干辣椒适...

粤菜本来多甜口，想换个口味自己做香菇滑鸡焖饭主料鸡腿肉1个(约300克)香菇(干)8个土豆1个大米1杯辅料姜一小块葱少许香菇滑鸡焖饭的做法1.将鸡腿洗净，切成小...

长寿鲜肥肠，也叫做长寿肥肠饭。跟通常的做法不同的是，所谓“长寿肥肠”就是切得比较碎，并且用葱花取代芫荽洒在面上。这个可是传统做法哦：肥肠切细的好处，不用说，一定...

肥肠的吃法很多，用青椒爆炒，鲜香微辣，不管是用来下饭，还是佐酒，都是值得推荐的美味哦！主料熟肥肠300g辅料青椒适量红椒适量蒜瓣适量干辣椒适量葱适量姜适量蒜子适...