铁锅炖小鸡的做法

主料：柴鸡一只辅料：豆泡、木耳、香菇、青椒、红椒、干辣椒、葱、姜、蒜。调料：糖、盐、料酒、酱油、食用油。制作步骤：1、柴鸡内外洗净后斩成5厘米见方的大块备用。2...

葱，姜，蒜，味精，盐，八角，糖，炖肉料，橘子皮醋：为了出骨头里的油，钙那些小玩意儿的。炒的时候少放点就行，别出味了。糖：把肉做的更烂的东西，和醋一个道理，同上，...

东北铁锅炖大鱼的做法步骤： 1、优选水库大胖头鱼； 2、去鳞，收拾干净，切段； 3、姜擦锅，防止糊，放豆油煎鱼； 4、煎至金黄色； 5、依次加入啤酒，醋，酱油，...

材料主料：猪肋板肉适量、炖肉料一袋、蜂蜜适量；辅料：铁锅炖肉1将肉切成小块，用油煎表面至白色2倒入适量蜂蜜，倒入适量老抽上色，翻炒3上色均匀后，加入能盖过肉的水...

1.铁锅炖排骨酱料的调制:一汤勺酱，将所有调料放入碗中，混合均匀后弄碎备用。2.将排骨洗净，剁成小块。土豆削皮洗净切块。豆角掐头尾去筋后，清洗干净。3.锅中倒入...

主料：柴鸡1只、鲜香菇半斤辅料：大葱30g、姜10g、花椒适量、八角3粒、香叶1片、丁香2粒、桂皮1小块、精盐2g、料酒1汤勺、生抽2勺、老抽1勺步骤：1、柴鸡...

主料： 大公鸡一只。 辅料： 豆泡、木耳、香菇、青椒、红椒、干辣椒、葱、姜、蒜。 调料： 糖、盐、料酒、酱油、食用油。 制作...

铁锅炖胖头鱼的做法：1.把鱼清理干净后，切成三段：头、身、尾，打好花刀待用。2.葱姜切大块备用3.锅中油温5成热时，下葱姜爆锅，加少许生抽4.加半袋豆瓣酱5.稍...

主料鲫鱼2条玉米面150克辅料油适量盐适量大葱适量姜适量花椒适量八角适量料酒适量红烧酱油适量醋适量小苏打适量绵白糖适量步骤1.玉米面中加入1克小苏打，90克温水...

材料公鸡一只，干榛蘑250克，盐10克，酱油，白糖20克，大料两粒，姜片，葱花，蒜片做法1.将鸡肉放入开水内紧一下。2.如果是干蘑用水泡开。3.锅内热油加入白糖...