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鸽子蛋与鹌鹑蛋的比较研究日记

鹌鹑蛋和鸭蛋相比,鹅蛋哭了,鹌鹑蛋虽小,但是胆固醇太高,所以它是更经济和健康饮食鸡蛋。 下面是一些具体的测试数据来说明: 很多人认为鹌鹑蛋比鸡蛋,鹌鹑蛋更有营养,年轻人和老年人是一个很好的滋补虚弱,甚至吃鹌鹑鸡蛋和吃鸡蛋。因此,鹌鹑蛋鸡蛋的营养是不是真的超越了吗? 美国营养学家有鹌鹑蛋和进行了详细的测试主要营养素鸡蛋,测试结果如下:每100克鹌鹑蛋和鸡蛋可食用部分的 中的各种营养成分的含量的如下:蛋白质13.1克和14.8克; 11克脂肪,11.6克; 0.4克和0.5克碳水化合物;钙64毫克和55毫克; 226毫克,磷210毫克; 3.65毫克和2.7毫克铁;维生素A300国际单位和1440国际单位;约0.18毫克的维生素B1和0.15毫克;约0.79毫克维生素B2和0.31毫克; 0.15毫克和0.1毫克的烟酸;维生素B6约0.02毫克和0.12毫克。 检测结果的检测结果与美国大致相同的鹌鹑蛋和鸡蛋的营养成分。此外,人体所需的氨基酸的含量,鹌鹑蛋含有高赖氨酸比鸡蛋和蛋含有异亮氨酸,亮氨酸,甲硫氨酸,苯丙氨酸,苏氨酸等,比鹌鹑蛋高。 因此,鹌鹑蛋和鸡蛋的一般营养价值相当,而鸡蛋价格的巨大优势是鹌鹑蛋所不能比拟的。在饮食上,鹌鹑蛋消费量显著低于鸡蛋,所以如果你用鸡蛋,鹌鹑蛋代替你的饮食,就会使减少的实际营养摄入。 相同鹌鹑蛋500克胆固醇比鸡蛋超过两倍以上,一个鸡蛋(相当于50克)胆固醇为300mg,一天人体需要胆固醇,对人体无任何量的差,因此,鹌鹑蛋小,但是胆固醇过高,一定要注意哟!
佚名
2024-12-23 09:44:46
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