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葱油骨汤面怎么做好吃

1.排骨肉用叉子反复叉到很两边大后,用蛋清,胡椒粉一茶匙 盐一茶匙腌渍十分钟。
2.1锅里放油,大葱切段放入一起烧。
3.2拌上半汤匙土豆淀粉,继续腌10分钟。
4.1油八成热,放入过面糊的大排炸金黄,捞出。
5.2锅里放油,大葱切段放入一起烧。
6.1锅中留底油,葱和大排一起保留备用,小火煸炒姜片。趁锅热放入一汤匙生抽,半汤匙老抽,冰糖。
7.2锅中留底油,葱和大排一起保留备用,小火煸炒姜片。趁锅热放入一汤匙生抽,半汤匙老抽,冰糖。
8.兑高汤,煮开放入大排,一起大火煮开小火煨到酥即可。中途调入盐。
9.兑高汤,煮开放入大排,一起大火煮开小火煨到酥即可。中途调入盐。
10.准备好手擀面。
11.煮好的面浇上骨汤即可。
佚名
2024-11-15 08:41:20
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