外卖打卤面怎么做更劲道

主料肉丝 木耳胡萝卜 鸡蛋金针菇/黄花菜 葱.姜淀粉 青椒打卤面之卤子篇的做法步骤打卤面之卤子篇的做法图解11. 将肉切丝，木耳泡发切丝，胡萝卜青椒切丝，家里还...

打卤面的做法：肉切成小丁，油烧七分热，将肉丁翻炒一下，将酱（黄酱，甜面酱都行）倒入，酱不要太多，马上添水，咕嘟两下，放些糖，如果有好酱油就放一点，起锅的时候放鸡...

材料羊肉1两，葱1支，秋葵3条，蒜末少许，红萝卜丝少许，柴鱼干1大匙，白饭1碗，辣豆瓣酱1大匙，糖1/3大匙，香油1小匙做法1.)将羊肉切丝用调味料腌拌均匀备用...

呵呵，我就是做饸饹生意的，我做的是荞面饸饹，面软硬一般跟碳酸钾什么的没关系，是和面时加水的多少，水加的多，面和的软，煮出来就很软，我的就是这样，至于你说的碳酸钠...

主料猪蹄2个（约2斤） 辅料 生抽1.5大匙 料酒1.5大匙老抽1/2大匙1/2大匙 糖20g20g姜50g 小葱30g蒜头30g 色拉油适量卤猪蹄的做法步骤1...

你好；有嚼劲，全在火候。三个要点：1、开始要热水烫一下，收筋皮，这个火一定要顶沸。2、然后，冷水激一下，别小看这一下，门道都在这里面。3、开始正汤煮，这也关键，...

用板面搓条机做面棒 安装正规板面制作工艺，现在很面馆是用普通压面机直接压出来宽面条冒充板面，所以不好吃，就是这种板面面棒机你看看

1.准备材料2.尖椒切小块3.鸡蛋打散4.淀粉加小半碗水调匀5.锅中放油，多一些，烧至冒青烟，倒入鸡蛋，炒成小块6.倒入尖椒炒匀7.加入盐，十三香，一点生抽和三...

土豆肉丁打卤面主料鸡胸肉一小块 土豆2个 青椒1个 西红柿1个 胡萝卜1个 辅料盐1小勺 糖1小勺 番茄沙司1小勺 ...

和普通擀面条和面是一样的，就是如果想让面更劲道，就在和面的时候放点盐水，然后面和好货，多省一会儿，切成面片，刷一层油就可以了