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安徽阜阳的酱豆子怎么做

食材明细
黄豆
300克
红辣椒
4个

4片
花椒
1勺
大茴
4个

1大勺
生抽
2勺
微辣
口味

工艺
数小时
耗时
简单
难度
酱豆子的做法步骤
家常小菜-酱豆子的做法步骤:1 1黄豆泡8小时左右。
家常小菜-酱豆子的做法步骤:2 2换掉水,重新加清水,放姜片,辣椒和大茴。
家常小菜-酱豆子的做法步骤:3 3放生抽和盐。
家常小菜-酱豆子的做法步骤:4 4煮开后放花椒,当然也可一开始就放。若有鲜花椒味道更佳。
家常小菜-酱豆子的做法步骤:5 5大火煮一会,转小火,熬制汤汁剩一半即可。盛出,天热克冷藏,一般情况不需要。
佚名
2024-12-22 15:07:37
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