泠锅牛蛙正宗做法
食材:牛蛙3只,洋葱半只,干辣椒50g,新鲜朝天椒,4只,老姜20g,大蒜10瓣
调料:料酒,糖,盐,味精,豆豉2茶匙,郫县豆瓣1汤匙,花椒10g,八角2个,淀粉50g,油
1.牛挂洗干净后切块,,加入适量盐和味精,料酒腌制20分钟
2.洋葱切丝,姜切片,大蒜拍扁,朝天椒切小片,把其他调料也准备好
3.中火加热油,把腌制好的牛蛙沾少许淀粉,入锅炸到金黄,沥干备用
4.锅中留一勺油,5成热的时候放入豆豉,豆瓣炒出红油,加入花椒,八角,干辣椒,蒜瓣,老姜炒出香味
5.倒入炸好的牛蛙,加入白糖盐味精炒2分钟
6.另取一个锅,倒入底油,6成热的时候倒入洋葱,朝天椒翻炒,然后迅速出锅,铺在加热好的砂锅中,然后把炒好的牛蛙倒入锅中,即可。
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佚名2024-12-23 13:22:15
问香辣牛蛙锅的做法,香辣牛蛙锅怎么做好吃,香辣
答食材主料牛蛙2只金针菇1把洋葱半只土豆1只莴笋半根香菜1根辅料油适量盐适量辣椒酱1大勺料酒1大勺海鲜酱1大勺老抽1小勺生抽1大勺糖1大勺花椒5颗 步骤香辣牛蛙锅...
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佚名2024-12-23 00:37:54
问炭火香辣牛蛙火锅做法
答香辣牛蛙火锅做法主料牛蛙1000g大虾300g辅料青辣椒适量红辣椒适量鸡蛋适量玉米淀粉适量莴苣适量洋葱适量大蒜适量花椒适量茴香适量豆瓣酱适量火锅底料适量生抽适量...
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佚名2024-12-23 03:09:16
问口味牛蛙家常做法,正宗口味牛蛙怎么做
答主料牛蛙1000克 辅料油适量盐适量姜适量蒜籽适量小米椒适量剁辣椒适量大蒜苗适量料酒适量老抽适量鸡精适量步骤口味牛蛙的做法步骤11.牛蛙去皮洗净剁成块口味牛蛙的...
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佚名2024-12-23 13:28:46
问螃蟹炒牛蛙的正宗做法,螃蟹炒牛蛙怎样做才好吃的做法
答螃蟹炒牛蛙的做法步骤螃蟹炒牛蛙的做法图解11. 牛蛙拨皮洗净(买的时候可以要求卖家帮你处理好)螃蟹炒牛蛙的做法图解22. 切小块用料酒腌制10分钟备用螃蟹炒牛蛙...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问正宗牛蛙火锅加盟哪家好 啊咕咔咔值得做
答现在注册商标都这么歪门邪道了?建议还是起大众的名字比较好,容易被记住。也容易读。
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佚名2024-12-23 08:00:00
问正宗的干锅牛蛙怎么做…请教一下…
答食材:牛蛙3只,洋葱半只,干辣椒50g,新鲜朝天椒,4只,老姜20g,大蒜10瓣 调料:料酒,糖,盐,味精,豆豉2茶匙,郫县豆瓣1汤匙,花椒10g,八角2个...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问砂锅牛蛙的做法步骤图,砂锅牛蛙怎么做好吃
答材料面粉1杯,鸡蛋1只,葱花适量,盐适量,水适量做法1、面粉中打一只鸡蛋,根据口味放入适量盐拌匀。2、慢慢加入适量水,使面糊成为流动的糊状。3、再将葱花拌入备用...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问牛蛙的做法,爆炒牛蛙怎么做好吃,爆炒牛蛙的家常做法
答爆炒牛蛙的家常做法:牛蛙去皮去内脏;用刀剁成块;清水冲洗干净;用料酒、盐、淀粉抓均匀;腌制10分钟左右;准备小料:蒜瓣,干辣椒切碎,青椒切块;热锅冷油,倒入适量...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问牛蛙火锅怎么做?
答水煮牛蛙:工具/原料金针茹,生菜,油菜心,火锅底料,辣椒,糖一勺,和牛蛙一盘步骤/方法1 把火锅底料放在锅中然后放水把它煮开2 把蛙们放在锅中煮一会放它吸收入味...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问干锅牛蛙的家常做法大全怎么做好
答1.牛蛙买回时请店家代为宰杀、去皮,洗净后斩成大块,加入盐和料酒腌20分钟。2.青蒜择洗干净,切成3cm长的斜片。白洋葱剥去老皮切成细丝。鲜朝天椒切成小片。老姜...
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