四川泡椒牛蛙的家常做法大全怎么做好吃
材料:牛蛙2只,泡菜(自家做的,有泡莴笋,泡蒜苗,切段),杭椒几个,野山椒,酱油,盐,味精,鸡精,葱段,姜丝,料酒,花椒少许,尖椒少许,水淀粉,少许胡椒粉.
做法:
1、牛蛙洗净切好,焯水后沥干;
2、锅内入油,热后放入花椒、尖椒、姜丝炒香;
3、放入牛蛙爆炒,加入料酒去腥;
4、依次加入酱油、味精、鸡精、盐,不停翻炒入味,然后放入泡菜、杭椒和野山椒,翻炒均匀;
5、加入半碗水,盖住焖烧入味,起锅前放入葱段、胡椒粉,水淀粉勾芡后起锅。
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佚名2024-11-15 22:04:40
问泡菜丁怎么做的家常做法大全怎么做好吃
答主料全瘦肉500g泡青菜300g辅料油适量味精适量小青椒适量 步骤泡菜炒肉丁的做法步骤11.首先将泡菜洗净用清水泡泡泡菜炒肉丁的做法步骤22.瘦肉洗净切成小丁状...
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佚名2024-11-15 08:00:00
问剁椒鱿鱼的家常做法大全怎么做好吃视频
答剁椒鱿鱼的做法:1、鱿鱼洗净打十字斜花刀后切菱形块备用。2、姜、蒜、豆豉、红尖椒全部用刀剁碎,这样味道比较香。放少许盐拌口味:辣。匀放入密封瓶内发酵一天备用。3...
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佚名2024-11-15 08:00:00
问四川泡菜怎么做四川泡菜的做法 简易家常懒人泡菜做法
答准备材料:红萝卜500克,泡菜盐30克,干花椒10克,老姜3块,大蒜5个,冰糖1块,凉开水1000毫升1‘将红萝卜清洗干净,切成厚片晾干水分。2、将准备好的老姜...
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佚名2024-11-15 08:00:00
问的做法,炒四川泡菜怎么做好吃,炒四川泡菜的家常做法
答食材主料泡菜500g辅料油适量葱15g姜5g蒜15g步骤1.泡菜葱坛子中捞出2.切小段3.葱姜蒜切好备用4.所有材料一起下锅翻炒,即可小贴士泡菜是有盐味的,所以...
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佚名2024-11-15 08:00:00
问重庆泡椒凤爪的家常做法大全怎么做好吃视
答主料鸡脚500克辅料泡椒适量盐适量姜片适量八角适量花椒适量料酒适量白醋适量 步骤1.准备食材。2.将鸡脚剪去指甲3.剁成小块4.将剁好的...
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佚名2024-11-15 08:00:00
问椒盐芝麻馅的家常做法大全怎么做好吃
答主料黑芝麻(熟)20g 花生碎(熟)10g 椒盐10g 植物油30g 蜂蜜(或白砂糖)30g 面粉65g 椒盐芝麻馅的做法步...
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佚名2024-11-15 08:00:00
问麻辣牛蛙的做法,麻辣牛蛙怎么做好吃,麻辣牛蛙的家常
答麻辣牛蛙怎么做材料面条 300g,红萝卜 取头部4cm(切丝),韭菜 2把(切5cm长段),木耳 1片(切丝),油 1T,香菇素蠔油 2T,酱油 2T,绍兴酒 ...
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佚名2024-11-15 08:00:00
问秘制泡椒牛蛙怎么做
答秘制泡椒牛蛙的食材和调料:葱姜蒜 洋葱、西红柿 杏鲍菇 泡椒 牛蛙教您秘制泡椒牛蛙的家常做法,如何做秘制泡椒牛蛙才好吃一、介绍完食材,首先第一步处理牛蛙。牛蛙切...
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佚名2024-11-15 08:00:00
问酸菜煮牛蛙的家常做法大全怎么做好
答主料酸菜250g牛蛙660g辅料油适量盐适量姜片适量料酒适量生抽适量步骤1.食材:酸菜、牛蛙(已洗净剁开)、姜片2.将酸菜拆开包装放在案板上切开,待用。3.烧锅...
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佚名2024-11-15 08:00:00
问仔姜牛蛙的做法,仔姜牛蛙怎么做好吃,仔姜牛蛙的家常
答1. 牛蛙洗净剁成块,撒上淀粉和适量盐,加料酒拌匀,码味20分钟;灯笼椒、仔姜切丝,泡椒剁碎,大葱切成1寸长的节子,备用 2. 锅内倒入平时炒菜的2倍油,...
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