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做蛋黄苏里面的鸭蛋怎样做才能流油

小锅里烧一锅水 加上盐 烧开 冷了后加一点白酒 然后加上黄泥巴或红泥巴 放进去搅成糊状 把鸭蛋沾上泥巴后放到桶里或罐子里 然后把多余的稀泥倒进去 最好是能够把鸭蛋淹没 这样里面有水份 鸭蛋时间放长了也不会干的 油会特别多 一个月就可以吃了

腌制好后随吃随煮 不要一次性的全煮了 不然几天一放就干巴巴的没什么油了 也没现煮的好吃
佚名
2024-11-14 15:03:04
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