QQ网名大全
QQ网名大全 如何才能做出好吃的饸饹面

如何才能做出好吃的饸饹面

饸饹面做法和步骤

1肉馅，姜蒜切片，葱切马蹄形；花椒数粒；二勺土豆淀粉倒入适量的清水混匀成水淀粉。水淀粉的作用是让肉吃起来滑嫩。
饸饹面
2锅中倒油,放几粒花椒炸香。如果肉馅偏瘦，可多放些油；将肉馅倒入锅中,大火翻炒，肉馅半白半红时倒入少许料酒, 在放入葱姜蒜，继续翻炒。料酒一定要在肉没有全变色前倒入，这样方可去腥味；
饸饹面
3炒出葱姜蒜的香味，并且肉色全部变白,放二勺盐,并倒入酱油（也可以用干黄酱替代酱油）；大火继续翻炒约一二分钟，到入淀粉糊；将肉末与淀粉糊搅拌均匀，小火咕嘟约一分钟；最后倒入少许醋，倒入醋可使酱汁更鲜美。如果喜欢五香粉和胡椒粉最后可撒入少许。香喷喷的炸酱卤就做好啦！
饸饹面
4饸饹面的做法非常简单。将适量的水加入到面粉中，用筷子搅拌成较软的面团，饧30分钟后，手上沾点水，把面团搓成圆棒放入压面器中；等锅中的水滚开，将面团压入锅里，煮熟捞出，浇上炸酱卤。
饸饹面
5饸饹面是一种传统的面食，是将和好的面团放在饸饹床子里，用杠杆直接把面挤轧成长条，放入锅里煮熟。
饸饹面
6这种面，吃着筋滑利口，操作简便，速度快，非常适宜于大一点场面的集体就餐。饸饹面最美味的吃法就是浇上肉炸酱卤！
佚名
2024-12-23 08:06:48
最佳回答
类似问题(10)
  • 佚名
    2024-12-23 00:23:24

    问长春好吃的饸饹面馆

    答

    标示着B的就是一家饸饹面馆，不知道现在还在不在那了，362、62都到那，那就是红旗街欧亚附近，你能看明白这个地图吧。

  • 佚名
    2024-12-23 11:22:17

    问好吃的饸饹面

    答

    这是拉面吧，好吃吗，我也想吃

  • 佚名
    2024-12-23 07:38:54

    问郏县的饸饹面哪儿最好吃，想去学做饸饹面

    答

    饸饹机电动液压饸饹机

  • 佚名
    2024-12-23 08:00:00

    问饸饹面怎么做？

    答

    把精面粉倒入盆内，放入食碱用水和成面团，饧好后，搓成10厘米长的圆条，在水里蘸一下，投入饸饹床筛孔，将面压入开水锅内，煮熟后捞出，过清凉水，再拌点食油备用。 2...

  • 佚名
    2024-12-23 08:00:00

    问郏县饸饹面怎么做的 郏县饸饹面的做法

    答

    饸饹面的制作材料：精面粉500克，肥瘦猪肉500克，水300克，油100克，黑酱10克，八角、花椒各少许，葱、蒜、姜各10克，食碱1克。饸饹面的介绍：饸饹又名河...

  • 佚名
    2024-12-23 08:00:00

    问学做饸饹面做法培训 哪有教饸饹面技术培训的

    答

    学技术可以考虑学厨师，现在厨师比较好找工作，厨师未来几年需求量都是很大的，而且厨师工资高，工作稳定，还能创业。特别是现在的川菜，是非常热门的，中国第一大菜系，学...

  • 佚名
    2024-12-23 08:00:00

    问去哪里学饸饹面 饸饹面的正宗做法 饸饹面培训

    答

    材料饸饹250g，生抽1勺，盐适量，醋1勺，麻油半勺，麻酱1勺，辣椒油半勺，鸡精少许，蒜蓉适量，做法1.把饸饹在锅里煮熟捞出过凉水，沥干水分备用2.把调料放进煮...

  • 佚名
    2024-12-23 08:00:00

    问怎么炒饸饹面才好吃

    答

    饸饹面的制作材料：精面粉500克，肥瘦猪肉500克，水300克，油100克，黑酱10克，八角、花椒各少许，葱、蒜、姜各10克，食碱1克。饸饹面的介绍：饸饹又名河...

  • 佚名
    2024-12-23 08:00:00

    问郏县饸饹面怎么做的 郏县饸饹面的做法

    答

    主料羊肉汤适量饸饹面条适量方法/步骤1准备工作一：煮好羊肉汤，羊肉取出晾凉切薄片2准备工作二：葱或香菜切碎，辣椒油（羊油炸制）3清水煮面，捞入碗中4放入羊肉片，...

  • 佚名
    2024-12-23 08:00:00

    问莜面饸饹怎么做好吃，莜面饸饹的家常做法

    答

    前言这段时间晚餐就喜欢吃些汤汤水水的饭菜，热热乎乎吃着舒服。莜面饸饹汤面是道老家饭，每每吃到这样的饭时，就想家了。莜面的营养价值很高，含的钙、磷、铁、核黄素都相...

风水

起名

网名

说说

友情链接：
好听的QQ网名大全
蜀ICP备18037669号-2
Copyright ©2020 All Rights Reserved. QQ：2490-686-461