做河间驴肉火烧的油酥是用什么油做的，跪求谢谢

驴肉火烧和面过程：第一步：先准备材料：面粉，水，盐第二步：把水跟盐，面粉调在一起，揉成面团，充分揉匀，只要看不见干粉就可以了，不一定要揉光滑，因为面团比较软，难...

起酥油shortening 学名白油，因其看起来雪白，形似猪油。起酥油是食品工业的专用油脂之一。它具有一定的可塑性或稠度，用作糕点的配料、表面喷涂或脱模等用途...

你知道小锁的驴肉产地在哪吗？是固城的驴肉,岳家的

具体做法如下：准备材料：【油皮】玉米油 25克 ，水 115克 ，中筋面粉 250克 ，【油酥】中筋面粉 50克 ，玉米油 30克 ，辅料：食盐 2克。1、做油...

这个可以去正规的店铺去学，一般就是和面和驴油的问题。

火烧的大致做法是：将和好的面（不发酵）擀成薄饼，抹上香油、葱花、佐料，卷起，用手拍扁，成圆形，放在鏊子上烙至半熟，再放入炉内烤焦。根据食客所好，还可灌入鸡蛋，称...

起酥油是制作西式糕点通用的一种让食物拥有酥脆口感而按比例放入的辅助品，其含有化学成份直接食用对人身有害；酥油是高原藏民族从牦牛奶中按20斤牛奶提炼一斤而成的，具...

黄油和酥油都可以制作菠萝皮的。

食材主料中筋面粉500g色拉油50g辅料盐适量温水230g绵白糖10g酵母粉5g步骤1.400克面粉中加入10克绵白糖拌匀，5克酵母用230克温水融解，倒入粉料...

做红烧肉用植物油。主料：五花肉400克、土豆2个调料：食盐1/2茶匙、冰糖1小把、姜1小块、蒜2瓣、八角1块、料酒1/2汤匙、生抽1/2汤匙、老抽1/2汤匙、植...