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好像薯条的海鲜叫什么名字?怎么炒?

你是在说蛏子?

用料  

蛏子    

洋葱    

青椒    

葱    

生姜    

干辣椒    

海鲜酱    

豆豉酱    

白糖    

胡椒    

鸡精    

辣炒蛏子的做法  

  • 蛏子用淡盐水浸泡2小时使其吐沙。洋葱、青椒、葱、生姜、干辣椒切条,蒜切碎。

  • 蛏子放入开水中焯至开口后,捞起备用。

  • 锅中油烧热,放豆豉酱、海鲜酱炒出红油,再放入葱、姜、蒜、干辣椒炒香。

  • 放入洋葱、青椒翻炒几下,放蛏子、胡椒、鸡精炒熟(大概一分钟就可以了)。

佚名
2024-09-29 13:23:29
最佳回答
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