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云南人吃的炸洋芋潮酱是怎么做的?

看你用啥做的? 有用花生,有用蚕豆,有用黄豆做的,具体做法先把豆类炒熟,然后蒸或者煮透、磨碎,然后再用袋子封起来发酵吧(应该这么叫),发酵好了就差不多了。
香料啊之类的都是在发酵前加入的。
佚名
2024-07-06 20:23:36
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