油条和大果子有啥区别
没有区别,只是各地叫法不同。以下是有条的具体做法。
主料:油条粉200克、鸡蛋50克、食用油8克
辅料:清水90克
步骤:
1.300克面粉加入1勺盐、1勺糖、3克酵母、1勺油、2个鸡蛋。
2.再加入150克温水,用筷子搅拌至没有干粉,下手揉成光滑的面团,面团表面再抹上一层食用油,盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。如果想在早上吃,可以把面团放在冰箱里发酵。
3.面团发酵到2倍大以上,用手拉起面团,呈蜂窝状,面团就发酵好了。
4.锅中倒入适量的食用油,烧热。取出面团。不要揉,轻轻按扁排气,搓成长条,压扁,切成小块,两个叠在一起,中间用筷子压一下。
5.用一根筷子试一下油温,筷子周围冒小气泡的时候,油温就好了。两手把面团稍稍拉长,放进油锅里,用筷子快速翻滚。
6.油条炸到金黄蓬松就好了,捞出来控油。
7.做好的油条可以享用啦~
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佚名2024-11-16 08:00:00
问丘和邱有啥区别
答邱姓本为丘。西汉废黜百家,独尊儒术,为避孔丘讳,颁诏丘加邑部(“阝”)改为邱。金明昌三年(1192年)修曲阜孔庙,命臣庶回避孔丘之名,其域内丘姓改邱姓。但影响最...
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佚名2024-11-16 08:00:00
问调和油和生榨油的区别?
答调和油,又称高合油,它是根据使用需要,将两种以上经精炼的油脂(香味油除外)按比例调配制成的食用油。调和油透明,可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大...
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佚名2024-11-16 08:00:00
问笨榨大豆油和压榨大豆油有什么区别
答1、原理不同笨榨大豆油:指油料压榨前不经加热,在低温的状态下,送入榨油机压榨的一种榨油工艺。压榨大豆油:以适于压榨取油和提高出油率的一种常见榨油工艺。2、色泽不...
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佚名2024-11-16 08:00:00
问香油和茶子油有何区别
答香油,北方多称为芝麻油,麻油 ,是从芝麻中提炼出来的,具有特别香味,故称为香油。 按榨取方法一般分为压榨法、压滤法和水代法,小磨香油为传统工艺水代法制作的香油。...
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佚名2024-11-16 08:00:00
问围棋和五子棋有啥区别?
答1、棋子数量不同五子棋的白色棋子有八十四颗,黑子有八十五颗,而围棋白色棋子有一百八十颗,黑色棋子一百八十一颗。2、棋盘不同围棋是在19*19的棋盘上下的,五子棋...
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佚名2024-11-16 08:00:00
问机油和汽油,有什么区别吗
答区别大了去了,机油是用来润滑的,汽油是燃料用来提供能量的,没有机油机械摩擦导致零件损坏,效率低下,没有汽油。。。你懂得。汽油的牌号是汽油的辛烷值,表征汽油的抗爆...
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佚名2024-11-16 08:00:00
问油条和果子有什么区别吗?
答要问区别嘛……总结一下:1,名称不一样,一个叫“油条”,一个叫“果子”2,吃起来觉得是一样的,可能是不同地方的不同叫法,感觉油条比果子油腻一些3,油条是一根,果...
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佚名2024-11-16 08:00:00
问大家知道老油条和一般油条有什么区别么?
答老油条是炸完放段时间的油条,不是炸老的油条。
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佚名2024-11-16 08:00:00
问“花生油”和“调和油”有什么区别?
答花生油就是只有花生油,调和油是有几种食用油混合在一起。
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佚名2024-11-16 08:00:00
问色拉油和调和油有什么区别?
答区别:色拉油是各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭等加工程序精制而成的高级食用植物油。调和油,又称高合油,它是根据使用需要,将两种以上经精炼的油脂按比例调配制成的食用...
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