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黄豆炖琵琶骨怎么做好吃,黄豆炖琵琶骨的家

  • 主料

  • 黄豆

    150克

  • 猪琵琶骨

    500克

  • 辅料

  • 料酒

    适量

  • 适量

  • 酱油

    适量

  • 适量

  • 米醋

    适量

  • 步骤

  • 1.猪琵琶骨,清洗干净,切断。

  • 2.黄豆事先浸泡,不少于两个小时。

  • 3.锅中放适量的水,入浸泡完毕的黄豆和骨头,加点料酒和米醋,先炖。

  • 4.炖至骨头稍稍酥了,开锅,加上盐、糖,继续炖煮。

  • 5.炖至骨头基本酥烂,再一次开锅,加点酱油,再继续炖一会儿,即可出锅了。

佚名
2024-11-15 10:21:33
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