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砂锅土豆怎么做砂锅

食材

小土豆500g  油适量 盐适量 葱适量 姜  八角适量 桂皮适量 辣椒适量 香叶适量 酱油适量 糖适量 

步骤

1.准备好小土豆。

2.准备好八角、桂皮、香叶和辣椒。

3.葱切段,姜切片。

4.小土豆用刷子,刷洗干净。

5.锅中注入油,将沥干水分的土豆煎制。

6.煎至土豆表面起皱微黄捞出,放入砂锅中。

7.锅中留底油,下入八角、桂皮、香叶、辣椒、 葱、姜 炒香。

8.倒入酱油 糖和适量的清水,烧开。

9.将炒制的汤汁倒入砂锅中,汤汁要没过土豆。

10.大火烧开,转小火焖至30分钟,土豆软绵即可。

佚名
2024-11-05 20:29:59
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