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白面饸烙面怎么和面

白面饸烙面做法:

1.准备适量的面粉,加上50度左右的温水,搅拌。

2.和成面团,要稍微和软和点,放置醒10分钟。

3.准备配料,西红柿、鸡蛋和适量的韭菜。

4.把西红柿切成小块,韭菜切碎。

5.把鸡蛋打散到碗中。

6.取锅热油,等油热了,加上切碎的西红柿丁翻炒。

7.然后加上适量的水煮开。

8.等锅中煮开后,把打散的鸡蛋倒进去。

9.加上适量的花椒粉调味。

10.加上适量的盐调味。

11.加上适量的油泼辣子调味。

12.关火,加上切碎的韭菜调味。

13.把面揉成长条,备用。

14.把搓成长条的面放到手动的压面机中,开始拧面。

15.面条煮开,捞出来盛碗中。

16.最后浇上做好的西红柿鸡蛋汤菜。

17.搅拌起来就可以享受了。

佚名
2024-11-13 14:16:25
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