香菇喂一下 用什么腌制啊？ 就是考香菇前的腌法， 还有烤肉店给顾客的干料怎么做？

主料香菇60g猪肉100克辅料油适量盐适量味极鲜适量孜然面适量五香粉适量 步骤香菇肉串的做法步骤11.猪肉切丁。香菇肉串的做法步骤22.加味极鲜拌匀。香菇肉串的...

主料:生花生米、酱油配料:葱、姜、蒜、盐、糖、鸡精、料酒红辣椒、茴香、八角、花椒、丁香、草果、香叶、桂皮、甘草做法:1、洗干净一个坛子备用2、花生米用温水泡2小...

：鸭子（要挑那种皮下脂肪厚厚的填鸭，我用的是处理干净后两公斤重的冻鸭子，切了半只来烤） 腌料：盐1小匙 淋汁：开水半杯，蜂蜜1大匙，白醋1小匙，料酒1大匙搅匀 ...

肉酱对我这种懒人来说有很多的用处，可以吃馒头的时候抹上、在吃面条的时候拌上，既简单又美味。呵呵，先介绍一下肉酱的做法。 1、肉类（香肠，鸡肉，猪肉，牛肉等等）...

家庭版烤羊肉串的做法1.羊肉清洗干净控干水份。切成大小差不多的肉块，加料酒，盐，辣椒粉，孜然粉，油拌匀腌制至少4小时以上2.竹签提前用水泡透，把腌好的羊肉串成肉...

一般有现成的袋装调料，比如奥尔良味等等，如果自己配置可以用盐，料酒，黑胡椒，孜然等调味，只需适量放入拌匀就好。

蒸香菇盒的做法步骤1香菇洗净用刀切把去掉。2把适量的猪肉切碎，葱姜切末，盐，白糖，花生油，胡椒面，鸡蛋一个。3把馅放入盆中拌匀，用筷子把馅放入香菇的中间

从营养上来说，干香菇和鲜香菇差别不大，只是香菇在干制过程中，把水分去除了，但营养基本上都保存了下来。 不过，香菇中含有一种一般蔬菜缺乏的麦角固醇，它在日光照射下...

鲜香菇做馅用焯水吗，不用再担心是否需要焯水，这道菜简单又好吃

其实这要看个人喜好了，从事餐饮行业这么多年，有很多人还是喜欢新鲜的湿香菇的。第一 湿香菇比较新鲜 口感肯定也很好 用热水烫一下可以去除菌味 食用起来 不会有太大...