牛肉丸怎么是红色的

主料牛里脊肉500克 辅料油适量盐适量生姜适量料酒1勺淀粉适量鸡蛋1个花椒适量 步骤牛肉丸子汤的做法步骤11.牛里脊肉片去筋膜，切成长条。牛肉丸子汤的做法步骤2...

主料牛肉400克猪肉200克辅料奶酪50克北海道吐司1片姜碎1汤匙柠檬汁1茶匙牛奶2汤匙葱1段姜1块红烧酱油2汤匙米酒2汤匙鸡精1/2茶匙盐1.5茶匙蚝油1汤匙...

制法：1、将牛肉馅放入盆中，加盐、味精、鸡精、胡椒粉、料酒、香油、鸡蛋清搅打，慢慢加入葱姜水搅打上劲。2、锅中水烧至80％左右，把打上劲的牛肉挤成丸子状，入锅中...

做法1、葱一个切碎用黄油慢火炒软备用；2、4汤匙面包碎、1汤匙土豆粉和1勺半（cup）牛奶或水拌匀，静置10分钟，成面糊；3、放入适量的黑胡椒、白胡椒粉和1茶匙...

牛肉丸子的做法菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 工艺：氽牛肉丸子的制作材料：主料：牛肉(肥瘦)500克调料：盐10克,淀粉...

用料 潮汕手打牛肉丸 10粒 圆白萝卜 1-2个 蒜片 2瓣 盐 适量 白萝卜潮汕牛肉丸清汤的做法 汕头带回...

1.牛肉馅 加入生抽 蚝油 料酒 葱姜 朝一个方向拌 再加入一些水淀粉2.加入芝麻油3.搅拌均匀后 待用4.娃娃菜洗净 切好待用5.金针菇 切去根蒂 洗净6.锅...

牛肉丸做汤，做水煮。 美味，好吃，鲜美。牛肉丸炒菜，做火锅。 颜色搭配好看，有嚼劲。牛肉丸做包子、水饺馅料。 好吃，多...

你好，做牛肉丸的话，牛肉，要求就不会太高了，随便哪个部位都可以？

如果你喜欢吃牛肉的话,这两款都很好吃,牛筋丸就比较有嚼劲,牛肉丸就比较细腻