我开的是烧烤店，主要烤羊腿，羊排，选择机制木炭容易起明火，很纠结，到底用什么炭不起明火啊

全羊开泰望羊兴炭羊炭情仇羊炭恩瞅

材料羊腿1只，鸡蛋2个，面粉适量。调料油3大匙、精盐、味精、胡椒粉各1小勺，甜面酱75克，葱丝适量。做法1、羊腿整理干净，剞“十字花刀”，将精盐，味精，胡椒粉调...

先点一点方便筷子，燃烧后一点点加碳

羊前腿一只，洗净控干。 将孜然粉，辣椒粉，盐，蜂蜜，百里香，迷迭香，料酒，花椒粉，葱末，蒜酱，放入碗内，加少许老抽酱油，调和，搅拌，然后抹在羊腿上。 用小刀刺羊...

味道很不错 但是吃完第二天就拉肚子拉了好久 估计有点不太卫生 但是时不时吃一吃还是可以的

这个很简单的 你想在哪考啊? 我指的是在地上 还是? 你不要看木炭好像是不好点 其实很好点着 1 最简单的方法 先带一些报纸 然后在地上挖一个坑(1为了挡风...

多放点木炭``温度高就很容易继续追问：这样鸡腿不就烤糊了？而且里面还不会熟，我说的事木炭烧烤，地边摊那种补充回答：谁和你说不会熟``只要你转快点``里面会慢慢熟...

烧烤世家为您解答~木炭烧烤炉烧出来的味道好吃，电烧烤炉用起来方便，还是比较推荐木炭烧烤炉，烧出来的比较原汁原味~

如果是在家中使用，当然电烧烤架方便干净。但是如果要追求味道和趣味的话，还是炭火的好些。

如果只是单单点燃木炭出现明火，那说明木炭没有炭化完全，里面有夹生。如果是在烧烤过程中有油滴在上面，那属于正常。