这菜怎么吃啊？叫什么名字？是凉拌吗？怎么拌？

冰菜 生吃的 凉拌

凉拌酸辣白菜主料娃娃菜1棵 辅料蒜2瓣 泡椒2根 盐适量 白醋1勺 辣椒油1勺 凉拌酸辣白菜的做法步骤1. 娃娃菜切去老蒂，...

主料咸菜300g香菜一颗胡萝卜半根青辣椒一个辅料香油适量熟油适量耗油适量味达美适量鸡精适量步骤1.切好的咸菜条放热水浸泡半小时左右（时间长了就没咸味了）2.咸菜...

红油很重要，，酱油很重要，剩下的就是鲜汤，白水煮的鸡，煮的肉，那汤就可以，，，，

凉拌猪耳朵做法（凉拌菜做法）:1、猪耳朵用盐和白醋搓洗若干次，去掉腥味。2、水开后烫一下,还是为了去掉腥味。3、重新烧一些水,放入一些盐、八角、姜块、几滴料酒、...

1、苤蓝择洗干净。2、用刀把苤蓝顶部切掉成平面，方便一会儿切片。3、把苤蓝放在菜板上用到片掉苤蓝的硬皮。4、把去皮的苤蓝切薄片。5、把苤蓝片切细丝。6、把切好的...

用料主料凉粉400g芹菜叶10g调料醋适量姜适量蒜适量生抽适量香菜适量葱白适量花椒油适量白糖适量凉拌凉粉的做法1.凉粉用开水稍微冲干净切小块2.香菜叶、芹菜叶。...

步骤麻辣肉丝拌凉面的做法步骤11.准备食才面条200克猪瘦肉100克葱适量姜2片蒜2瓣花椒20粒郫县豆瓣酱适量麻辣肉丝拌凉面的做法步骤22.锅里放适量水煮开，放...

菜谱简介 酸酸脆脆，开胃。材料黄瓜1根，花椒粒、干红辣椒丝、蒜泥、白醋、盐、味精、植物油做法1、黄瓜洗净去皮，切成滚刀块。放入白醋、盐腌制5分钟。2、滗一下水分...

材料白菜300克，鲜味酱油、醋、糖、蒜泥、辣椒油适量。做法1、白菜洗净切丝。2、起锅热油放花椒炸出香味，再放少许辣椒油。3、鲜味酱油、醋、糖和蒜泥浇在白菜丝上。...