凉皮凉面是什么意思
凉皮简介：
凉皮又称陕西凉皮，是陕西省汉族特色小吃之一。凉皮分为米皮和面皮两大类。现有西府宝鸡擀面皮（发源于岐山县）、汉中米皮、秦镇米皮等流派。 凉皮历史久远，凉皮传说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史，相传有一年陕西户县秦镇一带大旱，稻谷枯萎，百姓无法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，献给秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久负盛名的汉族传统小吃——秦镇大米面皮子。后因战乱失传。
凉面简介：
凉面又称冷面（这里的冷面只是俗称，并不是指真正的东北三省的朝鲜族冷面），是指凉吃的面条，世界上不少地区都有凉面，盛行于夏天天热胃口不佳食用；现于超市也见贩卖盒装凉面，超市凉面花样更多，惟面条口感一般不及凉面专卖店软硬适中，且面量少不及专卖店。
凉皮又称陕西凉皮，是陕西省汉族特色小吃之一。凉皮分为米皮和面皮两大类。现有西府宝鸡擀面皮（发源于岐山县）、汉中米皮、秦镇米皮等流派。 凉皮历史久远，凉皮传说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史，相传有一年陕西户县秦镇一带大旱，稻谷枯萎，百姓无法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用大米碾成面粉，蒸出面皮，献给秦始皇，秦始皇吃后大喜，命每天制作食用，形成了久负盛名的汉族传统小吃——秦镇大米面皮子。后因战乱失传。
凉面简介：
凉面又称冷面（这里的冷面只是俗称，并不是指真正的东北三省的朝鲜族冷面），是指凉吃的面条，世界上不少地区都有凉面，盛行于夏天天热胃口不佳食用；现于超市也见贩卖盒装凉面，超市凉面花样更多，惟面条口感一般不及凉面专卖店软硬适中，且面量少不及专卖店。
佚名
2024-12-23 05:53:27
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佚名2024-12-23 16:32:04
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佚名2024-12-23 10:38:07
问凉生凉忆什么意思
答凄凉的人生，凄凉的回忆，
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佚名2024-12-23 09:47:37
问凉皮凉面有变味了、怎么办
答用香油……把那个味道遮掩一下……如果是严重就算了……其实我感觉买卖还是真诚的好……不行就丢了……免得一次把人吃的下次就不来了……
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佚名2024-12-23 08:00:00
问凉皮和面皮有什么不同T
答凉皮、面皮、酿皮，实际上说的都是一个东西，就是叫法不同而已。如果实战没法区分，则可以通过制作的过程来判断到底是不是一样的。凉皮是一种纯淀粉食品，它是用小麦面粉里...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问面皮和凉皮有什么区别
答实际上凉皮和面皮都是一个东西，也有叫酿皮的，叫法不同而已，到底是不是一个东西，主要看制作的原材料是什么，经常容易混淆的主要有凉皮、米皮、擀面皮、凉粉等。凉皮是用...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问粉皮和凉粉，凉皮有什么区别
答先说凉皮吧，凉皮是一种纯淀粉食品，它是用小麦面粉里面的淀粉制作的，如果站在凉皮的角度看面粉，则面粉就是由面筋和淀粉组成的。所以要制作凉皮必须先把面筋和淀粉分离，...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问哪里可以学凉皮，凉粉，凉面
答可以学习凉皮技术的地方很多，但真正的好师傅不好找，最好选择一个做实体的人，这类人实战经验丰富，技术的可用性也很强，而有些专门的培训机构，则有纸上谈兵之嫌，往往说...
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佚名2024-12-23 08:00:00
问手卷凉皮里面都是什么菜
答我特别喜欢吃淮北的手卷面皮,里面放点黄瓜,绿豆芽,面筋,还有麻酱,辣油,辣辣的吃着好过瘾哦,我每次回家几乎天天都要去吃
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佚名2024-12-23 08:00:00
问吃凉皮什么意思？
答容我许你一生 吃凉皮吗
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佚名2024-12-23 08:00:00
问QQ中有人说凉皮，凉皮是什么意思?
答凉皮 或者叫面皮 北方的一种小吃
风水
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