炸串怎么做不油腻，自己在家炸干豆皮卷金针菇可是炸出来太油了

主料面粉(500g)鸡蛋(一枚)调料清水(适量)五香粉(5g)花生油(适量)厨具电饼铛1面粉放入盆中。2打入一枚鸡蛋。3加适量的水揉成面团。4在面团中间摁个窝，...

蔬菜可以炸，时间不要太长。肉类有卖已经串好了的里脊肉之类的

都一样，自己喜欢那个就用哪个，没有好坏之分，凭个人口感。

材料主料：豆腐1块；辅料：油适量、盐适量、孜然适量、蕃茄酱适量、蛋清适量、面包糠适量油炸豆腐块1豆腐一块切成这样的三角块来2加了一些孜然粉，放在蛋清里沾下3再放...

主料面粉150g调料调和油适量炸油馍头的做法1.膨松剂。2.面粉。3.膨松剂取6克。4.兑入面粉中，搅拌均匀。5.兑入温水和匀（水大约100克左右）。6.醒发3...

油炸豆皮裹金针菇做法大豆腐皮，金针菇，蛋液，酱料（自己喜欢的，比如番茄酱）做法1、豆腐皮洗净，切成合适宽度的长条。2、金针菇去根洗净沥干水分。3、取适量金针菇放...

用料主料金针菇300克辅料蚝油2勺料酒2勺辣椒酱2勺蒜5瓣锡纸金针菇（空气炸锅版）的做法1.清洗，最好用盐水浸泡十分钟2.将蒜切碎码在洗好的金针菇上3.盘中铺好...

用料主料土豆适量调料食盐适量植物油适量辣椒粉适量花椒粉适量油炸洋芋的做法1.把洋芋（马铃薯）去皮后切成厚片或薄片，放在油锅中煎炸，待黄亮熟透后从油锅中捞出。2....

原料：面粉500克 矾12.5克 面碱14.5——15克 精盐10——12克 温水370克 制作方法： 1、将白矾、食碱、精盐放在器皿中，倒入温水并将原料搅拌熔...

金针菇洗干净，去除根部留用；大片豆腐干每边取中间点，切成“田”字型的（根据豆腐干的具体发现自己感觉一下，切成小长方形就好） 每份取适量金针菇放在豆腐干上，类似卷...