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线豆鸡肉蒸饺的做法

主料
饺子粉
750g
线豆
1000g
猪肉
500g

辅料

适量
酱油
适量
味素
适量

适量
香油
适量

适量

适量

步骤

1.食材:线豆、肉。

2.饺子粉用开水边烫边搅拌。

3.不放凉水和成烫面面团,盖上湿布醒十五分钟。

4.肉洗净,肉切成丁,放入酱油、葱、姜,盐、味精调匀放一会入味。

5.线豆洗净,切碎。

6.把线豆放入肉里,放入盐、味素、花生油、香油一起拌匀成蒸饺的馅料。

7.把醒好的面团揉成长条,下成面剂,按扁、擀成边薄中间稍厚的圆皮。

8.放上馅料,包成自己喜欢的形状。

9.把生坯放入蒸锅里,用中火蒸十五分钟即熟。
佚名
2024-12-23 07:33:45
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