牛蛙怎么做才能够入味

材料老豆腐400克，花生油300毫升，香桂叶1片，桂皮1条，小茴香10粒，葱1棵，卷成结，生姜4片，盐1茶匙，生抽3汤匙，糖1茶匙，水400毫升，高汤50毫升做...

1.将冻的三黄鸡用水解冻，泡一小时去血水。2.将解冻好的鸡用水煮二十分钟焯去血沫。3.老卤汤解冻，加入适量清水。4.把鸡全身扎小眼，沫些盐和料酒，酱油腌半小时入...

美食原料：广东大芋头250克，香菜25克，牛蛙2只，青椒片50只，熟火腿片10克，葱姜蒜末10克，绍酒15克，精制盐5克，味精2克，鸡汤100克，干淀粉50克左...

卤料要放对，但量也不要太多，以防调料味道过重盖过肉香；汤要熬够火候，做好之后最好在汤里泡过夜，味道才能真正进去。

家庭版的肉夹馍配料：面粉250克，酵母粉5克，水80克。1、先将温水与酵母调和。2、面粉中间开个窝后，把酵母水倒入窝中。3、慢慢把面揉匀，反复揉搓至面团表面光滑...

在鸡翅上用牙签戳几个洞，在根据自己的喜好进行腌制几个小时即可

煲鸡汤前，可以把洗干净的鸡，放入淘洗大米的水中浸泡十几分钟。这样一来可以去除鸡皮上的异味，二来又可以让鸡肉变得更鲜嫩。利用了最简单易得的材料，却可以收到非凡的效...

开心花甲不就是花甲粉吗花甲500克，适量葱花、辣椒、姜片、蒜头、蚝油、鸡精、食里飘香香料、香菜等。每份做法步骤：1．花甲洗净备用，粉先用冷水泡，在用开水煮开放在...

馋嘴牛蛙特点：香味扑鼻，口味鲜美，牛蛙鲜嫩，香辣爽口。原料：牛蛙50克，洋葱100克，黄瓜100克．丝瓜100克调料：阿香婆香辣酱30克，豆豉10克，花雕酒30...

用料去皮牛蛙2只泡椒15颗葱4片姜5片蒜8瓣西兰花5朵盐1茶匙(5克)老抽1茶匙（5ml）糖1茶匙（5克）开水5汤匙（75ml）干淀粉3茶匙（15克）香油1/2...