做小鱼汤的小鱼是什么品种的鱼呀?叫什么名字啊?
小鱼,顾名思义就是体积小的鱼。小鱼汤的鱼并不是固定的一种鱼。常用煮汤的小鱼有:杉犁、金钱花鱼、凤尾、江鱼等
像我们这里江鱼比较经常买到,所以大都用江鱼来做小鱼汤。潮汕一带,用凤尾、金钱花鱼比较多些。
像我们这里江鱼比较经常买到,所以大都用江鱼来做小鱼汤。潮汕一带,用凤尾、金钱花鱼比较多些。
佚名
2024-11-15 05:47:23
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佚名2024-11-15 23:11:52
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