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请问马鲛鱼蒸肉的做法有哪些?有没吃货解答

主料
马鲛鱼
500g

辅料
姜葱
适量
红尖椒
1个
生抽
适量

适量
鸡精
适量

适量
步骤

1.鲅鱼一条解冻待用

2.将鱼洗净去肚,切成1厘米厚片,用盐稍微腌制一下。

3.将姜、葱、红椒切碎待用。

4.起油锅,将鱼煎至两面金黄。

5.鱼煎好后,加点水稍煮,加入姜丝,葱、红椒、生抽拌匀,加点鸡精调味,大火收浓汁液就行了。

6.好吃的红焖马鲛鱼上桌了。
小贴士
1、鱼解冻的时候不要用水,常温自然解冻,味道才不会变。
2、猛火煎鱼鱼不粘锅。
佚名
2024-12-24 01:26:51
最佳回答
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