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利用烤涮一体锅烙饼吗

用料  

面粉    

水    

盐    

油    

烙饼的做法  

  • 将面粉舀到盆里。

  • 倒入适量的开水, 面粉烫三分之一,再用凉水和面。

  • 直到所有的干面粉都湿润了,也没有干面粉了,如图所示。

  • 面板上撒些干面粉,用筷子将面团挑到干面粉上,揉成光滑的面团。

  • 揉好的面团静置的时间越长面越软,我一般早上和面中午做。

  • 把和好的面分成几份。

  • 将面团擀开,撒上盐,在擀成薄片,刷上油。

  • 擀好的面从两头往中间收,收到一起从两头拉长。

  • 拉长后从两头往中间卷,卷到中间叠在一起。

  • 都卷好这时候盖上保鲜膜在静置10分钟。

  • 把卷好的饼擀开,锅烧热倒入油,把擀好的饼放入锅中盖上盖,中小火慢慢烙制,感觉饼皮略熟定型翻面,直到两面烙制金黄,这时候沿着饼的边缘用木铲拍打,越拍饼越软,层次也分开了,出锅享用吧。

佚名
2024-12-23 09:45:09
最佳回答
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    网站搜索一下有很多的哎,主要是看你需要什么样的,而且你能承受的价格是多少,你可以上百度搜索一下~~~先看下再说!!

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