猪肚蛋炖茶油是吃什么的
猪肚1个(重750克)。
酱油90克,料酒60克,大蒜5克,姜片10克,葱段5克,精盐6克,香料包1个(内装胡椒、花椒、桂皮、八角、砂仁各克,小茴香、丁香各2克)。
做法
1、猪肚用盐、醋搓洗干净,用温水投洗2-3次。
2、将猪肚放入沸水锅内焯透,捞出投凉。锅内加适量清水,加入所有调味料和香料包,烧开煮20分种, 即成酱汤。
3、将猪肚放入酱汤中,中火烧开,撇净浮沫,转为小火酱熟即可。食用时切条装盘。
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佚名2024-11-15 20:38:50
问喝茶点的咸菜猪肚怎么做?
答主料: 猪肚 400克 辅料: 腌雪里蕻 50克 调料: 辣椒(红、尖、干) 15克 料酒 15克 盐 10克 味精 3克 胡椒粉 2克 香菜 10克 各适量 ...
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佚名2024-11-15 01:35:38
问求猪肚炖狗肉的做法,详细点
答材料主料:狗肉1500克,辅料:茴香15克,当归50克,调料:桂皮15克,黄酒100克,白酒25克,辣椒(红,尖,干)10克,酱油75克,味精2克,盐5克,辣椒...
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佚名2024-11-15 23:58:43
问茶油和猪油有什么区別
答长期吃动物油容易得心血管病,而植物油含不饱和脂肪酸可保护人体血管。茶油是植物油,猪油是动物油
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佚名2024-11-15 08:00:00
问猪肚炖板栗对身体有没有什么危害?
答原料:猪肚1300克,料酒适量,板栗300克,葱25克,姜25克,盐7.5克,骨汤1250克。 不会的是补品 作法:1、肚洗净切成长4cm,宽2.3cm,...
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佚名2024-11-15 08:00:00
问炒猪肚的做法,自制酸菜炒猪肚怎么做好吃
答主料熟猪肚半个酸菜3片辅料辣椒1个蒜头2颗酱油5匙花椒4克淀粉7克葱2根步骤1.准备好材料,开始做了2.首先处理一下辅料,酸菜洗净切成小条。辣椒切小块。蒜拍碎3...
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佚名2024-11-15 08:00:00
问什么是猪肚包鸡,猪肚包鸡好吃吗
答好吃猪肚包鸡,又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系食材准备猪肚、家鸡、葱段、姜、胡椒、党参、玉竹、红枣、北芪制作步骤猪肚按照以上的方法...
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佚名2024-11-15 08:00:00
问猪肚炖小狗怎么做好吃
答1,一个整猪肚,用面粉抓洗干净,再点些醋,盐,酒浸洗,也可以用洗米水来洗猪肚,这样清洗就可以去掉异味了。2,糯米半斤,浸泡几小时后控干,放入少许酱油盐鸡精葱姜碎...
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佚名2024-11-15 08:00:00
问老姜炖猪肚的做法,怎么弄,详细点
答原料:猪肚1个,生姜(不去皮)5克。做法:将猪肚洗净,入沸水锅中氽一下捞出,刮去内膜,再将生姜放入猪肚内,置清水锅内蒸至猪肚熟烂即成。分2日服,3—4料为1疗程...
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佚名2024-11-15 08:00:00
问青椒猪肚怎么做好吃,青椒猪肚的家常做法
答材料猪肚,青椒,香菜,白芝麻,生抽,白糖做法1.青椒清洗后,去蒂去籽,切丝2.锅里放少许油,烧热,倒进猪肚,爆炒1分钟3.放进青椒丝,爆炒至青椒断生4.加入生抽...
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佚名2024-11-15 08:00:00
问茶油猪肚蒸蛋的做法
答茶油猪肚蒸蛋的做法猪肚蒸蛋材料:猪肚 鸡蛋6个 枸杞 当归 党参适量(枸杞10个,当归,党参5~6个) 1 猪肚洗净 切成小块备用 2 鸡蛋打散 把猪肚到进去 ...
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