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连菜炖猪蹄_猪蹄炖莲藕的功效与作用

主料
猪蹄 (适量)
莲藕 (适量)
辅料
黑豆 (适量)
香菜 (适量)
厨具
电压力锅
分类
荤菜 常见菜式 秋季食谱 家常菜 热菜 清淡 煮 半小时 简单难度

 1、材料图。

 2、猪蹄洗净冷水下锅,加姜片葱料酒焯水。

 3、莲藕去皮,其实可以不去,今天这根莲藕看起来不那么好看,切成滚刀块。

 4、焯水后的猪蹄洗去浮末,直接放在电压力锅中。

 5、加入莲藕块,洗好的黑豆,一根葱,两片姜,一勺料酒。

 6、启动压力锅肉类健。

 7、将小葱和香菜杆切碎备用。

 8、开锅后倒入汤中,加盐调味儿,可以淋一点点生抽调整口感
小窍门:
1、莲藕炖着吃最好选择红莲藕,口感比较粉糯,好吃。

2、压力锅煲汤,水分基本不会流失,吃多少加多少就可以了。

3、这种汤类出锅后再调整味道,汤比较鲜。
佚名
2024-11-15 01:55:31
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