熹妃传厨艺大赛各题目菜式怎么做

熹妃传厨艺大赛粤菜:
      【香芋扣肉】： 五花肉+香芋 油酱糖水 中火
      【鲫鱼汤】： 鲫鱼+葱 油盐水 小火
      【耗油牛肉】: 牛肉+辣椒+白菜 油盐酱 小火
      【玉米排骨汤】：玉米+排骨 水盐 中火
      【黄金豆腐】： 鸡蛋+豆腐 油盐酱糖水 小火
      【海棠冬菇】: 香菇+猪肉+鸡蛋 油盐水 中火
       熹妃传厨艺大赛徽菜：
      【凤炖杜丹】： 鸡肉+火腿+肥肠 水盐糖 中火
      【牛腩煲】： 牛肉+胡萝卜+番茄+大蒜头+洋葱 水盐酱 中火
      【腌鲜鳜鱼】： 鳜鱼+猪肉+大蒜头 油酱糖水 中火
      【雪冬山鸡】： 鸡肉+竹笋 油盐水酱糖 中火
      【酥炸凤翼】： 鸡肉+鸡蛋+面粉 油盐 中火
      【沙地鲫鱼】: 鲫鱼+鸡蛋+ 葱 油水水 中火
       熹妃传厨艺大赛闽菜：
      【木耳炒牛肉】： 木耳+牛肉 油盐酱 大火
      【生煎肉】： 猪肉+鸡蛋+番茄 油酱 中火
      【鸡茸金丝笋】：鸡肉+猪肉+鸡蛋+竹笋 油盐酱 大火
      【椒盐鱼条】： 鲈鱼+鸡蛋+面粉 油盐 中火
      【十香醉排骨】：排骨+面粉+葱 油盐糖醋酱 中火
      【水晶扁肉】：猪肉+面粉+葱 油盐水 中火
       熹妃传厨艺大赛湘菜：
      【东安子鸡】： 鸡肉+红辣椒 水油醋 中火
      【吉首酸肉】：猪肉+辣椒+大蒜头 油盐水 中火
      【百鸟朝凤】 ：鸡肉+葱+猪肉 水盐酱水 小火
      【农家小炒肉】：肉+辣椒 油酱盐水糖 中火
      【干锅仔鸡】：鸡肉+辣椒+大蒜头 盐油酱水 中火
      【花菇无黄蛋】：鸡蛋+香菇 油水 中火