快餐店的米饭为什么那么好吃
别的不知道,我告诉你德克士的米怎么做,
1.优质大米(什么牌的不透漏了)3000克,洗7次,洗到无混浊。换清水泡1-3小时。
2.把水倒掉,加清水米水共重6900克,倒入3D立体保温商业有锅,倒入44克色拉油。把油花打散。
3.蒸制50分,焖制15分,打散售卖。
4.以后没15分打散一次(使饭粒舒展松散),保存3小时。
1.优质大米(什么牌的不透漏了)3000克,洗7次,洗到无混浊。换清水泡1-3小时。
2.把水倒掉,加清水米水共重6900克,倒入3D立体保温商业有锅,倒入44克色拉油。把油花打散。
3.蒸制50分,焖制15分,打散售卖。
4.以后没15分打散一次(使饭粒舒展松散),保存3小时。
佚名
2024-12-23 04:17:09
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