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意面当主食..配些什么东西比较好?谢谢啦..

意大利面么?如果是,那你可以自己做番茄酱,英文不会打只会念,所以就只叫你做法好了。
材料:番茄(西红柿)、黑胡椒粉、红酒
材料分量按需要定。
首先,番茄去皮切成小丁,用花生油(植物油也可)翻炒,炒成糊状,期间也可加一罐商场里买的番茄酱,但以自己炒得番茄为主,然后倒入少量红酒,不要太多,口尝适合自己的口味即可,继续翻炒,加少量黑胡椒粉然后出锅。
这种做法是我和一个披萨饼厨师学的,我做学徒的时候会用这个酱做辅料放在披萨里,这种酱和意大利面或者通心粉一起吃都不错,如果长期吃吃腻了也可以用黑胡椒和牛肉做酱汁,那个做法你可以去网上找,我说的这种酱一般中国人很少有人吃,所以可能不太常见,但是个人觉得味道还是不错的!如果不喜欢太酸就选择味道比较甜得番茄就好了!
佚名
2024-12-23 11:56:51
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