油炸花生要浸泡吗

用水，加一点盐，泡15~20分钟

火太大，降低油温。浸泡花生时加点复配食品添加剂舒欣脆，花生膨松酥脆。

据我所知，两者是不一样的。落花生其实就是从地里收花生、摘花生。油炸花生，那得等花生干了以後，用油炸熟的。

炸花生米的做法1.巧炸花生米的诀窍一：花生米要先过水，就是用清水洗洗，不是泡，然后晾干水分，过了水的花生就不容易表面炸黑2.诀窍二：冷锅里放入适量花生油，不要多...

油炸花生所需食材花生米10千克 素油2千克制作方法1、生花生米洗净控干，一是为了洗净灰尘，二是因为冲洗后受热均匀，不容易炸糊；2、炸花生米应凉油下锅，热油下锅会...

好吃那 你试试

不错材料鸡胸肉200克，胡萝卜1根，洋葱半个，香菇8朵，青椒2根，蛋清1个，调料：酱油，料酒，黑胡椒粉，孜然粉，盐，黑胡椒碎适量，熟芝麻适量做法1、鸡胸肉切成小...

回答：是凉油炸。做法：花生洗净，用厨房用纸吸干水分，拌入少许植物油，加油是为了熟了以后表面好裹盐面。锅烧干放油，只要热了就可以下花生米了。下花生米后翻炒，小火。...

可以毒死老鼠，但长时间使用效果不佳。

将干花胶表面进行清洗，放入蒸锅，加入适量的生姜姜片和葱段进行隔水干蒸；之后冷水没过花胶浸泡12小时以上，夏天注意放冰箱内储存，每日需换水。这种是我经常用方法哦，...