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让牛肉不缩水的方法

牛肉烹饪都是会缩水的,但烹饪前我们可以先用淀粉腌制一下,让牛肉尽减小缩水的情况,做法如下:

准备材料:牛肉200克、青椒15克、尖椒15克、淀粉10克、食用油5毫升、鸡粉2克、盐2克。

1、将牛肉切成薄片。

2、青椒尖椒切成丝。

3.、牛肉加淀粉,搅拌均匀。

4、往锅中放油,把牛肉炒至变色。

5、加入鸡粉,盐翻炒均匀。

6、最后放青椒,翻炒均匀。

7、装盘即可食用。

佚名
2024-12-23 21:15:41
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