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如何开桂林米粉店,在学校附近开怎么样?还有手艺这一块除了卤水还有什么要学的吗?

学校附近挺好呀,尤其是在大学附近肯定好开的,毕竟学校是个人流聚集的地方,同时学生的活动范围一般都会集中在学校附近,你几乎不用担心人流量的问题。
像我一个朋友他就在湖南一个大学前后门开了两家桂林米粉店,几乎截住了那个学校所有的人流量,现在他开张刚刚一个多月,听他说现在一天能卖几百碗,这个对一个新手来说,是个很了不起的战绩了。你说的学手艺,我不是很懂,我就懂吃,我去他那里吃,有好几种口味,卤菜粉、汤粉、酸辣粉、牛腩粉都有,估计这些都是他那会去桂林阿秀米粉总店学的,卤水应该是最重要的一个学习项目,我见他所有的口味都有放卤水。
佚名
2024-12-22 15:04:12
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