烧烤店里适合哪些凉菜-明月个性网

其实凉菜别看是一样下酒的小菜，它的好坏可是决定这个店的兴旺所在，我就说一下我知道和爱吃的吧：

【1.花生米（油炸的、五香的、琥珀的、水煮的）2.炝拌三丝（土豆丝、海带丝、干豆腐丝）
3.炝拌金针菇4.水煮花生拌芹菜和胡萝卜丁5.糖醋辣萝卜6.油炸花生拌菠菜7.皮蛋豆腐8.拌甘蓝丝9.盐水、麻辣毛豆10.蒜泥拌笋瓜丝11.麻辣黄瓜条12.五香干豆腐丝和五香海带丝13.芥末拌生菜辣根拌木耳14酸辣白菜15.鹅蛋拌苦菊（里面还有花生米葱丝，很好吃）16黄瓜条拌腐竹17.豆腐干拌芹菜18.麻辣桔梗19.酸甜藕片20.（可以引进一些麻辣鸭脖，顾客会喜欢的，满足目前的缺点。）【此外我觉得下酒菜一定要选择低成本的，这样我们就不会在量上让客人觉得不合理。

佚名

2024-12-23 06:40:09

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佚名

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佚名

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这个可以参考喜羊羊那部动画片上的各羊的名字美羊烧烤香羊等等
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白菜心、海带丝、榨菜、萝卜条、裙带菜、韩国泡菜、辣黄瓜条、腌制洋姜
佚名

2024-12-23 08:00:00

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佚名

2024-12-23 08:00:00

问我想在一个烧烤店里做凉菜！求几道凉菜试菜谢谢各位

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"拌粉丝，卤猪心，卤耳朵，拍黄瓜对皮蛋，卤鸡杂，鸡翅，卤鸡爪，卤个鸡
佚名

2024-12-23 08:00:00

问烧烤清菜类有那些

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辣椒，茄子，金针菇
佚名

2024-12-23 08:00:00

问适合快餐店用的菜有哪些

答
鸡刨豆腐皮蛋拌豆腐韭菜炒鸡蛋木虚菜肉皮冻芹菜炒土豆丝还有就是鲁鱼煎咸鱼一般油大的菜怕凉因为一凉就成冻了

烧烤店里适合哪些凉菜

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