怎么经营大学食堂清真档口，和清真档口菜谱

经过这一年的经营，食堂承包的这个档口，还算可以！多谢老师、同学们的捧场，也多谢学校后勤以及食堂管理处的帮助！在此基础上，2015年，会进一步提升饭菜的口味、菜品...

你直接找总务处或者后勤处，（亦或者是餐厅办公室）一般的话，就是交的档口费用包括了各种工商费用，这样比较省心，担心防疫站的，厨师要有健康卫生证件啊什么的，上岗证，

餐饮--太难了，你没经验更难了。食堂很赚钱，但是干餐饮最忌讳看见钱就眼红，立即上马，仓促备战。那里不是普通食堂，受众群单一 ---学生。防火，安全，食品卫生，...

好吃，干净，热情，没有了

拉面，低档消费比如牛肉拉面还是满足学生吃饭需求的，大学没钱时我就常吃。

房子如果面积大就改建成公寓出租

西大操场北边就是万人食堂万人食堂南侧就是一个清真食堂

清真菜最突出的特点在于饮食禁忌比较严格，其饮食习俗来源于伊斯兰教教规。伊斯兰教认为，人们的日常饮食不仅为了养身，而且还要利于养性，因而主张吃佳美、合法的食物。此...

首先要考察一下学校规模和办学形式，再了解一下学生需求（比如喜欢吃什么 什么价格可以接受），一般来说学校的食堂档口都是比较抢手的。

学校有相关的领导负责 档口都是出租给有“关系”的人 ，你没关系 不带搭理你的