重庆小面里加了一种像胡椒粉一样的东西，但绝对不是胡椒粉，我知道是香精！需要这东西的详细名称……
酵 母 提 取 物，也有一些商家假装神秘，当秘方卖，改成诸如增 香 膏，回味 粉等等，然后卖贵几倍几十倍。
这玩意，一般呈黄色粉状，是合法的，绝大数的调料和加工食品都有添加。你把它当成加强版味精，然后比味精还便宜多，比味精健康多就行了。
要知道没有添加也容易，例如重庆小面彻底凉了后，再喝它的汤，和热汤差别大，就是用了。保证你十家找不到一家没用的。
再说香 精，一般店家很少用的，除非外行，因为香 精只增加香味不增加味道，除非店家的锅就对着门口，用香气来吸引顾客。鼻子离远闻不到就没下，这玩意吃多是有害的，和提取物不同。
这玩意，一般呈黄色粉状，是合法的，绝大数的调料和加工食品都有添加。你把它当成加强版味精，然后比味精还便宜多，比味精健康多就行了。
要知道没有添加也容易，例如重庆小面彻底凉了后，再喝它的汤，和热汤差别大，就是用了。保证你十家找不到一家没用的。
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佚名
2024-12-22 21:06:28
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