红茶与熟普一起放改味吗
这两个茶相同点,都是全发酵茶 不同点,红茶是利用茶叶本身的多酚氧化酶促进发酵 普洱熟茶是利用外源酶来促进发酵(主要是利用一部分有益微生物) 因为制茶的原理 不同,所以味道差别也很大 红茶往往表现的是花果香,甜香味 普洱 熟茶是一种陈香。
佚名
2024-12-23 16:05:07
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